Gastronomie
À la Découverte de la Gastronomie Locale
La gastronomie de l’île vous invite à un voyage culinaire où se mêlent traditions créoles et influences caribéennes. Les plats locaux mettent en valeur des ingrédients frais et des recettes transmises de génération en génération. Dégustez des spécialités comme le colombo de poulet, le boudin créole ou le célèbre tourment d’amour, un délicieux dessert à la noix de coco. Les marchés colorés regorgent de fruits exotiques et d’épices aromatiques, offrant une palette de saveurs qui éveille les sens. Les restaurants de l’île proposent une cuisine variée, allant des établissements familiaux aux tables raffinées où chaque plat raconte une histoire.
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