Interview avec Thierry Roussel : L’Art de l’Apiculture à Marie-Galante

Journaliste : Bonjour Thierry, merci de nous recevoir aujourd’hui. Pouvez-vous nous parler de ce que vous proposez ici à Marie-Galante ?

Thierry Roussel : Bonjour et merci à vous. Nous sommes ravis de partager avec vous notre passion pour l’apiculture. Ici, nous offrons une véritable sélection d’artisanat de qualité, incluant du miel, de l’hydromel, de la propolis, du pollen et même des bougies fabriquées à partir de cire d’abeille. Chaque produit est le résultat d’un travail minutieux et d’un respect profond pour l’art de l’apiculture.

Journaliste : Cela semble fascinant. Quels sont les horaires d’ouverture pour ceux qui souhaitent visiter votre atelier ou acheter vos produits ?

Thierry Roussel : Nous accueillons nos visiteurs du lundi au vendredi de 16h à 19h, ainsi que le mercredi, les week-ends et jours fériés de 9h à 13h. Nous tenons à être disponibles pour que nos clients puissent découvrir nos produits à leur convenance. De plus, les groupes sont les bienvenus, mais il est préférable de nous contacter pour fixer un rendez-vous à l’avance.

Journaliste : Quels types de paiement acceptez-vous pour la commodité de vos clients ?

Thierry Roussel : Pour le confort de nos clients, nous acceptons les paiements en espèces, par chèque et par carte bancaire. Nous souhaitons rendre l’achat de nos produits aussi pratique que possible pour tout le monde.

Journaliste : En plus de la vente de vos produits, proposez-vous des visites ou des démonstrations de votre activité apicole ?

Thierry Roussel : Oui, en effet. Nous proposons également des visites guidées et des démonstrations pour les groupes sur rendez-vous. C’est une excellente opportunité pour découvrir de près le processus de production de nos produits et comprendre le rôle essentiel des abeilles dans notre écosystème.

Journaliste : Merci beaucoup, Thierry, pour ces informations enrichissantes. On sent vraiment votre passion pour votre métier et pour le respect des traditions apicoles.

Thierry Roussel : Avec plaisir ! Nous sommes impatients de partager notre savoir-faire et nos produits avec tous ceux qui souhaitent découvrir l’art de l’apiculture.